Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


TRADIČNÁ ZABÍJAČKA V ČEMERI

2014.02.12

 Zab13Cemer-01

Dobre chovaného brava obetovali na podujatí Slovenskej samosprávy v Čemeri 14. decembra. Samospráva totiž už tretí raz usporiadala tradičnú zabíjačku na dvore Slovenského domu. Členovia miestnych folklórnych skupín predviedli pri tejto príležitosti nielen kroj, ktorý sa používal v tieto dni voľakedy, ale aj náradie.

Zab13Cemer-02

Ráno o ôsmej začal po zaklatí brava pracovať mäsiar a za aktívnej účasti miestnych posíl pripravovali jednotlivé druhy mäsa do polievky, plnenej kapusty, huriek a klobás. Na večeri, ktorá bola zároveň podujatím na záver roka, vystúpili folklórne skupiny. Predsedníčka slovenskej samosprávy Alžbeta Szabová sa každému poďakovala za celoročnú činnosť.

Zab13Cemer-03

Po celý deň bola otvorená „slovenská kuchyňa“, kde záujemcom ponúkali nielen zabíjačkové špeciality, ako mozoček s vajcami, hurky, klobásy, ale aj tradičné miestne špeciality: gerhene a langoše. Na zahriatie ponúkali varené víno a horúci čaj.

Zab13Cemer-04

Aj tento rok pripravili v rohu dvora betlehemskú dedinku s figurínami v životnej veľkosti. Okrem toho bola sprístupnená zbierka zachytávajúca miestnu históriu, zariadená na Štedrú večeru a obuvnícka dielňa.

A. Szabová (ef)